Mandelnougat och chokladbiskvier!
Äntligen dags för lite bakning igen. Nu när jag inte äter kakor, bullar, tårtor och andra sötsaker så bakar jag inte lika ofta längre. Det är när man har godsakerna hemma som i alla fall jag stoppar i mig det. Men bara för att jag inte får äta betyder det inte att jag inte kan baka åt andra.
Min dotter Tindra hade i läxa att de skulle baka något och skriva upp receptet och först hade hon tänkt att baka scones men av någon anledning ändrade hon sig och det blev krispig mandelnougat istället. Det är sjukt gott men jag åt inga och jag blev varken suktad eller sugen så jag skulle helt enkelt benämna mig själv som "fri från sockerberoendet". En skön känsla må jag säga.
Jag har i ett "svagt" tillfälle även lovat en god vän och kollega att jag skall baka chokladbiskiver och ta med mig till jobbet. Nu har det varit så mycket annat så jag har inte haft tid men som sagt var tid får man inte utan den tar man sig och det gjorde jag igår kväll och bakade chokladbiskvier.
Så där ja nu har jag allt, tror jag...
Nu skall kakoarna in i kylskåpet i en timme, jaha klockan kvart i tolv i kväll kan jag doppa dom i choklad. Bra planerat Siri, hmmm mycket bra...
Så där ja! Färdigdoppad och klar!
Och så en biskvitårta. Sist jag hade med mig biskvier till jobbet var det en kollega som blev utan just biskvitårta och då lovade jag honom att nästa gång skulle han få en tårta helt för sig själv. Och tro det eller ej för lovar jag något göra jag allt i min makt för att kunna hålla det. Så här är hans helt egna biskivtårta!
Hoppas det kommer smaka gott för jag har INGEN aning för jag har ju inte smakat en endaste bit!
Ha en strålande söndag alla underbara människor! ♥♥♥